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银耳含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用，长期食用可使皮下组织丰满，皮肤细腻而有弹性，为四季*护肤佳品
44分钟
甜味
中级
羹类
炖
其他
1/11 首先准备所需食材；紫薯、红枣、银耳、冰糖
2/11 银耳放入碗中加适量的清水，浸泡一小时左右
3/11 紫薯去皮切丁，红枣去核剪成碎丁
4/11 泡发的银耳洗净去根，剪成小朵如图
5/11 处理好的银耳倒入电饭煲
6/11 加入800毫升的清水，烧开
7/11 烧开后，开盖慢炖一小时左右，这时银耳出胶，汤汁呈现粘稠的状态
8/11 现在倒入紫薯
9/11 三分钟左右锅中已呈现紫色，再倒入红枣碎
10/11 五分钟后，红枣软烂，最后添加冰糖煮至融化即可
11/11 美图一张
挑选银耳不要选白色的，一般白色是经过处理的，黄色才为正宗，闻一闻没有刺鼻的味最好
