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15分钟
甜味
高级
面食
蒸
其他
1/17 面粉300克，加入3克酵母，3克白糖，再少量多次的加入清水。
2/17 拌成絮状。
3/17 揉成光滑的面团。
4/17 盖保鲜膜醒发至两倍大。
5/17 这是醒发1.5小时的面团。
6/17 揉面排气。
7/17 搓成长条。
8/17 分成小剂子。
9/17 搓成手指粗细的长条。长度为火腿肠的1.2倍长度。
10/17 从中间切开。
11/17 火腿肠1根。
12/17 中间切开，左右切开，一分为四。
13/17 取1/4根火腿肠，用切开的面团缠起来。切口位置是贴着火腿肠的，光滑的面外露。
14/17 全部盘好。
15/17 放入蒸锅醒发45分钟。
16/17 水烧开冒气后计时13分钟，关火后不要立即开锅，焖3分钟后开锅。
17/17 成品图。
