自制磨牙饼干的做法_菜谱_香哈网
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自制磨牙饼干
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自制磨牙饼干

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作者: 皮卡丘P1KAQIU
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

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  • 食材准备好

    1/14 食材准备好

  • 鸡蛋加糖

    2/14 鸡蛋加糖

  • 打散至融化备用<br/>

    3/14 打散至融化备用

  • 加入筛好的面粉<br/>

    4/14 加入筛好的面粉

  • 用筷子搅拌成絮状<br/>

    5/14 用筷子搅拌成絮状

  • 移至案板上揉成团<br/>

    6/14 移至案板上揉成团

  • 盖保鲜膜静置半小时松弛<br/>

    7/14 盖保鲜膜静置半小时松弛

  • 取出擀开成片<br/>

    8/14 取出擀开成片

  • 切去边角<br/>

    9/14 切去边角

  • 分切成大小一致的长条<br/>

    10/14 分切成大小一致的长条

  • 两指头捏住面团两端反向拧成麻花<br/>

    11/14 两指头捏住面团两端反向拧成麻花

  • 铺烤盘上刷上一层蛋液<br/>

    12/14 铺烤盘上刷上一层蛋液

  • 烤箱180度预热好后烤制20分钟即可

    13/14 烤箱180度预热好后烤制20分钟即可

  • 成品图

    14/14 成品图

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