老黄瓜肉丸汤

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  1/10 黄瓜去皮去籽切片备用

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  2/10 姜切末备用

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  3/10 葱切碎备用

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  4/10 将切好的葱姜末放入肉馅中，加蚝油、盐、绵白糖、少许味精拌均

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  5/10 拌好的肉馅加淀粉再拌均

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  6/10 拌好的肉馅备用

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  7/10 将虾的腹背部腥线去掉备用

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  8/10 锅内烧水，水开下黄瓜片

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  9/10 下入黄瓜片的水再开时
  将肉馅团成丸子下入锅中，
  之后将去了虾线的大虾放入
  喜欢粉丝的可以再放点粉丝

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  10/10 开锅加盐调味，盛出即可
  可加少许香菜调味，调色

作者: 星迹stone

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