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桂圆 即 龙眼, 含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,桂圆肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
1/8 新鲜的龙眼十来个,红枣8颗,枸杞少许,红糖少许
2/8 龙眼去皮去籽留肉,红枣枸杞清洗一下
3/8 所有的材料放入炖盅里
4/8 红糖也倒入
5/8 炖盅放入炖锅里
6/8 加入适量的清水或开水
7/8 盖上盖子,快炖,炖煮2-3小时即可
8/8 时间到后,盛出就可以食用了
不喜欢红糖口味的友友们可以加冰糖或白糖