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个人煲汤都喜欢放点料酒，听说可以提鲜，去腥，还有煲汤肉类的可以不用放油，有的觉得会油腻了，姜可以根据自己喜好，放与不放
24分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 红枣泡水洗净
2/6 排骨，红枣，龙眼，食材
3/6 锅里放水烧开，排骨焯水，漂起的碎皮油不要
4/6 把食材放入准备炖汤的锅里，因为我是用高压锅炖的，所以不用放太多水，个人可以根据自己不同的锅放不同的水量
5/6 煮好后放料酒，盐
6/6 成品
