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*滋阴，养血，润燥。
15分钟
家常味
中级
快手菜
拌
家常菜
1/14 买的猪头肉300克。
2/14 切成你喜欢的大小盛入碗里备用。
3/14 小葱两根切葱花备用。
4/14 两瓣蒜剥皮，用到拍一下，盛入碗里，加入少许盐。
5/14 用捣蒜锤捣成泥。
6/14 加入3勺纯净水搅拌均匀备用。
7/14 切好的猪头肉加入少许盐，切记盐不能多放，卤的猪头肉里本身就含有盐。
8/14 加入香醋。
9/14 生抽。
10/14 放入切好的葱花。
11/14 倒入刚和好的蒜水。
12/14 再加入少许香油。
13/14 搅拌均匀即可装盘食用。
14/14 成品图。
