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其实夏天的菜是最好做的,拌菜比炒菜吃的多,而且省事,今天做的这道菜是比较大众口味,希望你们也做起来吧!
1/5 食材切片,备用
2/5 大蒜敲泥备用
3/5 芝麻酱,和所有调料倒入蒜泥中拌匀
4/5 将拌好的麻酱蒜泥汁倒在黄瓜肉里拌匀,入味十分钟
5/5 十分钟后装盘可食喽
其实这个菜都不用火的,买外面酱好的肉就好了,敲蒜泥要放点盐进去,否则不成泥状,拌菜要用清香醋,不能用陈醋,也可以适量放点糖,提鲜。