玉米碴子粥的做法_菜谱_香哈网
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玉米碴子粥
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玉米碴子粥

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秋天是吃玉米的季节,玉米含有丰富的膳食纤维,不但可以刺激肠肠道的蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠道内毒素的排出。所以玉米大量上市的时候多吃点玉米吧!

作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/11 准备好食材。

  • 玉米用打丝器成玉米碴子。

    2/11 玉米用打丝器成玉米碴子。

  • 豆角去掉两头,洗净,切成小丁。

    3/11 豆角去掉两头,洗净,切成小丁。

  • 锅内放油,油热后放入葱花爆香。

    4/11 锅内放油,油热后放入葱花爆香。

  • 放入豆角丁翻炒两分钟。

    5/11 放入豆角丁翻炒两分钟。

  • 加入适量开水再次烧开。

    6/11 加入适量开水再次烧开。

  • 放入玉米碴子,再次煮开。

    7/11 放入玉米碴子,再次煮开。

  • 加入虾皮提鲜。

    8/11 加入虾皮提鲜。

  • 加入适量食盐。

    9/11 加入适量食盐。

  • 加入少许生抽,搅匀即可。

    10/11 加入少许生抽,搅匀即可。

  • 放几粒枸杞点缀一下,是不是很漂亮!

    11/11 放几粒枸杞点缀一下,是不是很漂亮!

  • 小贴士

    玉米不要选太嫩的,太嫩的玉米用打丝器会打成水。

    作者: 云朵的小厨

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