番茄虾仁面片汤

做法 将做法保存到手机

• 

  1/8 面粉加水搅拌均匀。

• 

  2/8 反复揉搓成光滑面团。

• 

  3/8 把面团擀成面皮，切成面片，再抻一抻更劲道。

• 

  4/8 西红柿切块，虾仁去虾线，鸡蛋打散，小葱切小段备用。

• 

  5/8 炒鸡蛋，炒虾仁，盛出备用。

• 

  6/8 锅中放油，倒入西红柿，翻炒出汤汁，加水煮沸。

• 

  7/8 加入面片，煮3-5分钟左右，面片快熟时加入炒好的鸡蛋、虾仁。

• 

  8/8 放入盐、鸡精调味，出锅撒少许小葱。美味营养的番茄虾仁面片汤就做好了。

小贴士

鸡蛋、虾仁炒好后盛出，待出锅前再放入，这样鸡蛋虾仁都很嫩，随面片一起煮会变老变硬。

作者: 每天都是艳阳天

点击展开全部8个步骤