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冬菇紫菜汤,爱着这样养生的素汤,只放盐,也如此美味,感受秋中的一片清欢。
1/13 准备好食材
2/13 将冬菇除掉脚部,清洗干净
3/13 把洗净的冬菇,放于碗中,以备待用
4/13 将冬瓜削皮切成块
5/13 准备2克紫菜
6/13 锅中倒入适量水,接近汤锅五分之一位置
7/13 水开后,放入紫菜
8/13 随即倒入冬菇
9/13 再放入冬瓜,煮10分钟
10/13 10分钟后,加入4克盐
11/13 2分钟后,盛入碗中
12/13 冬菇紫菜汤就制作好了~
13/13 成品图
*冬菇时,需洗三次左右
2、煮冬菇紫菜汤时间不宜长,冬瓜煮软即可加入盐
3、起锅前加入盐,可以减少食物的含钠量