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糯米糕
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糯米糕

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滋补佳品,糯米糕可以滋补虚弱、补血养血、健脾和胃、止汗。缓解脾胃虚寒,糯米糕对于*症状,糯米具有收涩之功效,食用糯米糕对于尿频、自汗有一定疗效。但不宜多食。

作者: 苏苏的小饭桌
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法微波
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/7 准备食材

  • 把核桃仁放入微波炉烤2分钟至熟,红枣洗净吸干水渍,去核。将核桃和红枣放入容杯中盖紧盖子,启动机器,打成碎后均匀撒在保鲜盒底部

    2/7 把核桃仁放入微波炉烤2分钟至熟,红枣洗净吸干水渍,去核。将核桃和红枣放入容杯中盖紧盖子,启动机器,打成碎后均匀撒在保鲜盒底部

  • 150g糯米粉和细砂糖以及椰汁加入到容杯内。加入食用油

    3/7 150g糯米粉和细砂糖以及椰汁加入到容杯内。加入食用油

  • 启动机器,搅拌30秒左右或搅拌到成糊为止。

    4/7 启动机器,搅拌30秒左右或搅拌到成糊为止。

  • 把搅拌好的糯米糊倒入保鲜盒内,覆上保鲜膜,适当戳几个小孔透气。将糯米糊放入微波炉内,小火三分半钟取出。

    5/7 把搅拌好的糯米糊倒入保鲜盒内,覆上保鲜膜,适当戳几个小孔透气。将糯米糊放入微波炉内,小火三分半钟取出。

  • 室温放凉20分钟,用油纸包起入冰箱冷藏30分钟。在无油无水的锅内加入10g糯米粉,小火炒熟备用。

    6/7 室温放凉20分钟,用油纸包起入冰箱冷藏30分钟。在无油无水的锅内加入10g糯米粉,小火炒熟备用。

  • 糯米糕冷藏完毕后取出,撒上炒熟的糯米粉防粘,把糯米糕切块后享用。

    7/7 糯米糕冷藏完毕后取出,撒上炒熟的糯米粉防粘,把糯米糕切块后享用。

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