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四色吐司面包
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四色吐司面包

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热爱烘焙,热爱生活。平凡的日子稍微添加一点心思便会美丽起来。甜点亦如此,加入不一样的色彩便成为喜欢的味蕾!!

作者: 花雨
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 去掉黄油和三色颜料外所有主要材料合成面团。

    1/12 去掉黄油和三色颜料外所有主要材料合成面团。

  • 然后加入黄油后揉入面内。各种揉。

    2/12 然后加入黄油后揉入面内。各种揉。

  • 把面团合成手套膜状态即可。

    3/12 把面团合成手套膜状态即可。

  • 将手套膜状态的面团分为四份。其中一份什么都不加,其余三份分别加入可可粉,抹茶粉和红曲粉。

    4/12 将手套膜状态的面团分为四份。其中一份什么都不加,其余三份分别加入可可粉,抹茶粉和红曲粉。

  • 然后发酵成两倍大。

    5/12 然后发酵成两倍大。

  • 拿出来面团,揉面排气。再次醒发十五分钟。

    6/12 拿出来面团,揉面排气。再次醒发十五分钟。

  • 分别将面团擀成长条形。一头卷起来,再次擀成长条,再重复一次。卷起来。

    7/12 分别将面团擀成长条形。一头卷起来,再次擀成长条,再重复一次。卷起来。

  • 卷成这样的形状

    8/12 卷成这样的形状

  • 按照自己喜好随意放入上下各两个卷好的面团

    9/12 按照自己喜好随意放入上下各两个卷好的面团

  • 放入烤箱发酵五十分钟,成为这样的小胖子形状即可。预热烤箱。

    10/12 放入烤箱发酵五十分钟,成为这样的小胖子形状即可。预热烤箱。

  • 烤箱预热后放入烤箱,将模具上盖盖上。上下管各180度烤50分钟。时间到马上端出倒出来,成品如此。

    11/12 烤箱预热后放入烤箱,将模具上盖盖上。上下管各180度烤50分钟。时间到马上端出倒出来,成品如此。

  • 切片。享用美味吧。

    12/12 切片。享用美味吧。

  • 小贴士

    烤箱脾气不一样。180度为参考值。

    作者: 花雨

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