




1.9万点赞 · 7收藏
8429浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.8万
热爱烘焙,热爱生活。平凡的日子稍微添加一点心思便会美丽起来。甜点亦如此,加入不一样的色彩便成为喜欢的味蕾!!

1/12 去掉黄油和三色颜料外所有主要材料合成面团。

2/12 然后加入黄油后揉入面内。各种揉。

3/12 把面团合成手套膜状态即可。

4/12 将手套膜状态的面团分为四份。其中一份什么都不加,其余三份分别加入可可粉,抹茶粉和红曲粉。

5/12 然后发酵成两倍大。

6/12 拿出来面团,揉面排气。再次醒发十五分钟。

7/12 分别将面团擀成长条形。一头卷起来,再次擀成长条,再重复一次。卷起来。

8/12 卷成这样的形状

9/12 按照自己喜好随意放入上下各两个卷好的面团

10/12 放入烤箱发酵五十分钟,成为这样的小胖子形状即可。预热烤箱。

11/12 烤箱预热后放入烤箱,将模具上盖盖上。上下管各180度烤50分钟。时间到马上端出倒出来,成品如此。

12/12 切片。享用美味吧。
烤箱脾气不一样。180度为参考值。

