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觉得做馒头真的是乐在其中，有时间就多练练手吧，越做越喜欢。
15分钟
甜味
中级
面食
其他
其他
1/20 南瓜蒸熟后沥去多余的水分
2/20 压成泥后稍稍放凉
3/20 加入酵母，拌匀
4/20 加入面粉，拌成絮状
5/20 揉成光滑面团，密封发酵至两倍大
6/20 白面食材中酵母中加入温水，拌匀
7/20 加入面粉拌成絮状
8/20 揉成光滑面团密封发酵至两倍大
9/20 发酵好的面团，揉匀排气
10/20 分成若干个小剂子，搓成长条型
11/20 在中间压出一道印痕，再整成弯香蕉型
12/20 把发酵好的黄面团揉匀排气
13/20 擀成薄饼皮
14/20 用圆模或者杯子口，压出半月
15/20 擀成长椭圆形
16/20 取三片包住整好的香蕉肉上，边边捏紧，捏出轮廓
17/20 一根馋人的香蕉就做好了
18/20 放入蒸锅中，冷水上锅小火蒸，上气后蒸8分钟
19/20 关火后焖1分钟即可
20/20 成品图
面团揉的比饺子皮面团软2分，比包子面团硬3分，这样做出来的花馒头不容易变形，面粉的质量好歹也会影响到馒头的光滑程度。
