白萝卜炖肥肠的做法_菜谱_香哈网
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白萝卜炖肥肠
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白萝卜炖肥肠

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*咯!自认为各种肥肠吃法都会了,哈哈

作者: TST蕾蕾
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法干煸
  • 菜系家常菜
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  • 肥肠是上周买的,剩了一小半,已经处理干净的!

    1/9 肥肠是上周买的,剩了一小半,已经处理干净的!

  • 白萝卜切块

    2/9 白萝卜切块

  • 番茄切块

    3/9 番茄切块

  • 辅料准备好

    4/9 辅料准备好

  • 冷锅下油,烧七成热,下肥肠煸至金黄

    5/9 冷锅下油,烧七成热,下肥肠煸至金黄

  • 下辅料炒出味,放生抽,老抽,耗油,拌匀

    6/9 下辅料炒出味,放生抽,老抽,耗油,拌匀

  • 接着放番茄,白萝卜

    7/9 接着放番茄,白萝卜

  • 炒均匀,倒进高压电饭锅,按鸡鸭键,标准口味

    8/9 炒均匀,倒进高压电饭锅,按鸡鸭键,标准口味

  • 起锅,

    9/9 起锅,

  • 小贴士

    1.肉涨价太多,所以这个版本肥肠较少,菜较多!
    2.番茄是代替鸡精提鲜味的!
    3.魔鬼椒很辣,根据口味放!
    4.今天喝蜂蜜了,所以没用洋葱,葱,不过味道还是很好的,家常!

    作者: TST蕾蕾

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