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15分钟
家常味
初级
主食
炒
其他
1/19 成品图
2/19 一斤河粉备用
3/19 豆芽洗净备用
4/19 生菜洗净切段备用
5/19 猪肝，猪肠，瘦肉备用
6/19 猪肠洗净切段，中间虚切三四刀再切断，这样吃起来不那么硬。加一点盐，酱油，生粉腌制备用。（处理猪肠:抓一把面粉揉抓，翻过来两面都洗干净）
7/19 猪肝切小块，洗净备用
8/19 猪肉末，西红柿丁，姜丝备用
9/19 下姜，肉末打散
10/19 炒香肉末
11/19 加入猪肠，猪肝翻炒均匀
12/19 加入西红柿翻炒均匀
13/19 加入豆芽翻炒均匀
14/19 加盐，味精，酱油，调味
15/19 加入开水煮开两分钟
16/19 加入生菜
17/19 加入河粉
18/19 放入河粉，待水煮开，就可以起锅了
19/19 装碗
