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河粉一直都是炒着吃的比较多,今天用来煮着吃也很好吃的
1/8 生菜洗净
2/8 火腿肠切片
3/8 锅中放油,煎至鸡蛋两面凝固
4/8 放水烧,并调入盐和生抽
5/8 水开放火腿肠稍煮一下
6/8 放入河粉煮
7/8 待汤再次开放入生菜,并调入盐和胡椒粉即可(生菜只需烫上几秒钟就好了)
8/8 成品图
河粉本来就是熟的,不需久煮,放入河粉汤再次烧开就好了,煮河粉水也不要放的太多,河粉不吸水