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牛肉汤河粉

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广东人的最爱早餐之一,浓郁的牛肉汤汁,配上滑口的山水河粉,好吃到停不下来。

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 牛肉洗净切片,加入蚝油

    1/15 牛肉洗净切片,加入蚝油

  • 酱油

    2/15 酱油

  • 盐

    3/15

  • 香油

    4/15 香油

  • 抓均腌制15分钟

    5/15 抓均腌制15分钟

  • 水开后,放入牛肉大火煮沸转中火煮5分钟

    6/15 水开后,放入牛肉大火煮沸转中火煮5分钟

  • 待汤汁浓郁,放入菜心

    7/15 待汤汁浓郁,放入菜心

  • 煮至菜心9成熟

    8/15 煮至菜心9成熟

  • 放入盐调味

    9/15 放入盐调味

  • 捞出菜心备用

    10/15 捞出菜心备用

  • 放入山水河粉

    11/15 放入山水河粉

  • 牛肉汤再次煮沸即可关火

    12/15 牛肉汤再次煮沸即可关火

  • 碗里盛入河粉,码上牛肉和菜心,最后淋入汤汁

    13/15 碗里盛入河粉,码上牛肉和菜心,最后淋入汤汁

  • 一道美味的牛肉汤河粉就做好了

    14/15 一道美味的牛肉汤河粉就做好了

  • 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

    15/15 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

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