保存到手机
看更多做法
9.8万点赞 · 95收藏
独家 · 4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.2万
开始降温了，早上来一碗热乎的早餐可好，吃腻了面条可以换成河粉，简单快速，清爽美味
40分钟
家常味
初级
主食
腌
家常菜
1/10 猪里脊切片放入碗中，加入生抽、耗油、食用油、淀粉
2/10 抓拌均匀腌制十分钟
3/10 热锅下油，磕入一个鸡蛋煎熟
4/10 加入适量水烧开，可以多煮几分钟
5/10 放入200克河粉
6/10 放入猪肉滚熟
7/10 放入洗好的生菜
8/10 加入适量盐和生抽
9/10 最后放入葱花和香油即可
10/10 一道鸡蛋瘦肉汤河粉就做好了～
鸡蛋汤可以多煮几分钟，味道更好。河粉不要煮太长时间，不然会煮烂。猪肉也不要煮太久，煮过了就不嫩。
