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鸡蛋瘦肉汤
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鸡蛋瘦肉汤

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鸡蛋含有丰富的蛋白质,鸡蛋可以做很多菜,万千种菜总有自己喜欢的,这次我做了这道鸡蛋瘦肉汤,希望大家能喜欢。

作者: 我的未来我来了
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 锅中放进适量水烧至沸腾。

    1/9 锅中放进适量水烧至沸腾。

  • 将瘦肉洗干净剁碎。

    2/9 将瘦肉洗干净剁碎。

  • 鸡蛋磕进碗里搅拌均匀。

    3/9 鸡蛋磕进碗里搅拌均匀。

  • 将瘦肉放进去,再放进少量盐和少量油搅拌均匀。

    4/9 将瘦肉放进去,再放进少量盐和少量油搅拌均匀。

  • 葱洗干净切成葱花。

    5/9 葱洗干净切成葱花。

  • 待水沸腾后,放进适量油和鸡蛋瘦肉液搅拌均匀,煮15分钟。

    6/9 待水沸腾后,放进适量油和鸡蛋瘦肉液搅拌均匀,煮15分钟。

  • 待15分钟后,放进小半匙盐和适量鸡精搅拌均匀煮三分钟。

    7/9 待15分钟后,放进小半匙盐和适量鸡精搅拌均匀煮三分钟。

  • 最后放进葱花搅拌均匀即可。

    8/9 最后放进葱花搅拌均匀即可。

  • 完成!

    9/9 完成!

  • 小贴士

    瘦肉尽量剁碎,火候要大火烧开后转中火煮。

    作者: 我的未来我来了

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