1.6万点赞 · 2904收藏
26.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6637
想吃辣椒酱，又害怕线椒太辣，所以就选择了不太辣的红椒和青椒。拌面吃，夹馍馍吃都是极好的。
15分钟
红油味
中级
自制酱料
炒
其他
1/13 红椒青椒清洗干净
2/13 去蒂去籽
3/13 太阳下晒干水份
4/13 大蒜4朵去皮。
5/13 青红椒切块
6/13 与大蒜一起倒入料理机
7/13 不要打的太细，我的机子我打了5秒就够了。
8/13 起锅烧油，平时炒菜3倍的油
9/13 倒入打好的辣椒碎
10/13 炒制冒泡，小火再炒1分钟。
11/13 加入盐，五香粉
12/13 生抽调味，翻炒1分钟，即可出锅。
13/13 成品图
