蒜蓉辣椒酱蒸蛏子的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉辣椒酱蒸蛏子
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蒜蓉辣椒酱蒸蛏子

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作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把蛏子洗干净。

    1/10 把蛏子洗干净。

  • 锅中加水烧开。

    2/10 锅中加水烧开。

  • 放入蛏子焯水30秒。

    3/10 放入蛏子焯水30秒。

  • 每个蛏子开口了,马上从锅里捞出。

    4/10 每个蛏子开口了,马上从锅里捞出。

  • 把没肉的一半壳剪掉,排入盘中。

    5/10 把没肉的一半壳剪掉,排入盘中。

  • 把蒜蓉辣椒酱,生抽,料酒和白糖加一起调均匀。

    6/10 把蒜蓉辣椒酱,生抽,料酒和白糖加一起调均匀。

  • 把酱料淋在蛏子上。

    7/10 把酱料淋在蛏子上。

  • 锅中水开了,放入蛏子大火煮三分钟即可。

    8/10 锅中水开了,放入蛏子大火煮三分钟即可。

  • 出锅撒上葱花就可以食用了。

    9/10 出锅撒上葱花就可以食用了。

  • 再来一张。

    10/10 再来一张。

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