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板栗正当季,板栗和红薯的香甜软糯,很适合秋季食用的一款甜汤,加了红糖、红枣和枸杞,补气血,养胃驱寒。
1/9 准备好需要的食材。
2/9 红薯去皮切块,红枣去核切片。
3/9 先把栗子加入清水中煮10分钟。
4/9 接着放入红薯块煮10分钟。
5/9 继续加入红枣和桂圆。
6/9 剩余5分钟时红糖。
7/9 出锅前加入枸杞拌匀。
8/9 成品图。
9/9 成品图。
栗子品种多,也有大小,煮制的时候主要依据栗子的煮熟程度,根据实际情况缩短或延长时间。