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红薯甜甜圈
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红薯甜甜圈

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红薯甜甜圈,没有加入一点糖,使用的普通面粉发酵而成,吃起来有嚼劲

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红薯煮熟

    1/8 红薯煮熟

  • 用刮刀按压成泥

    2/8 用刮刀按压成泥

  • 放入面粉、鸡蛋、酵母搅拌均匀后加入软化的黄油

    3/8 放入面粉、鸡蛋、酵母搅拌均匀后加入软化的黄油

  • 和成面团,盖保鲜膜发酵2倍大

    4/8 和成面团,盖保鲜膜发酵2倍大

  • 发酵好的面团,取出排气后,擀成厚片,大概0.5

    5/8 发酵好的面团,取出排气后,擀成厚片,大概0.5

  • 用甜甜圈模具压出形状

    6/8 用甜甜圈模具压出形状

  • 盖保鲜膜静置30分钟

    7/8 盖保鲜膜静置30分钟

  • 预热烤箱180度,烤20分钟

    8/8 预热烤箱180度,烤20分钟

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