辣椒鸡蛋干的做法_菜谱_香哈网
辣椒鸡蛋干
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辣椒鸡蛋干

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独家 · 7501浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.1万

不放盐也超级好吃的菜,健康又减脂

作者: 胡阿姨小厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类开胃菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好鸡蛋干和螺丝椒

    1/8 准备好鸡蛋干和螺丝椒

  • 鸡蛋干对半切开然后再切薄片

    2/8 鸡蛋干对半切开然后再切薄片

  • 螺丝椒切碎备用

    3/8 螺丝椒切碎备用

  • 蒜瓣也切碎

    4/8 蒜瓣也切碎

  • 热锅冷油下蒜末和辣椒末翻炒,然后再放生抽把辣椒炒熟

    5/8 热锅冷油下蒜末和辣椒末翻炒,然后再放生抽把辣椒炒熟

  • 放入鸡蛋干翻炒,中间也可以放一点点水一起炒

    6/8 放入鸡蛋干翻炒,中间也可以放一点点水一起炒

  • 出锅前再放一点点蚝油提味

    7/8 出锅前再放一点点蚝油提味

  • 当当当当~一道非常下饭的辣椒鸡蛋干就完成了

    8/8 当当当当~一道非常下饭的辣椒鸡蛋干就完成了

  • 小贴士

    螺丝椒一定要炒熟了再下鸡蛋干,因为鸡蛋干是熟的。如果吃不了太辣了,就把螺丝椒换成其他不太辣的辣椒

    作者: 胡阿姨小厨房

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