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鸡腿我平时在外面买的，五块钱一小个，最近涨价了变六块钱一个了。十二块才得两个。我去菜市场买了4个鸡腿花了九块钱，还是在家里自己做划算。 奥尔良口味是很多人喜欢的，腌料在超市或菜市场都能买到。电饭锅制作，方便简单。没有烤箱也能做出美味的奥尔良鸡腿鸡翅哦！
45分钟
家常味
中级
私房菜
腌
家常菜
1/11 准备好鸡腿4个洗净，在鸡腿正背面各划一刀，腌制时方便鸡腿更入味。
2/11 鸡翅也是同样的处理方法：洗净在鸡翅正背面各划两刀。
3/11 准备好新奥尔良腌料（超市或菜市场都可以买到）、盐、老抽。
4/11 把新奥尔良腌料、盐，老抽一起放入碗中。
5/11 加入清水搅拌均匀。
6/11 把鸡腿和鸡翅放入调好的腌料中，抓拌均匀。
7/11 用保鲜袋装好，放入冰箱腌制24小时。
8/11 24小时之后，在电饭锅底放葱、姜垫底。把鸡腿、鸡翅铺在葱姜上面，把剩下的腌料倒在上面。无需放水进去，因为之前调腌料已经放水、鸡腿鸡翅本身也会出水。
9/11 盖好盖子，把开关扭到煮饭键。
10/11 看到保温键提示后，把鸡腿、鸡翅翻面，再次盖好盖子启动煮饭程序，这次煮好之后就可以吃啦！
11/11 成品。鸡肉和骨头分离，入口即化。
在家自制烤鸡腿鸡翅，干净又卫生，比外面卖的还划算。制作方便简单，营养又美味。在煮的过程中 鸡肉里面的水分会出来 如果怕鸡肉里面盐分少 也可以将肉和汤汁倒入炒锅里面收一下汁。
