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爆炒大虾
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爆炒大虾

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作者: 简单love1236
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 买来的青虾,放清水中洗净。

    1/12 买来的青虾,放清水中洗净。

  • 用牙签挑出虾线。

    2/12 用牙签挑出虾线。

  • 剪掉虾须,摆放在盘里备用。

    3/12 剪掉虾须,摆放在盘里备用。

  • 葱切段,姜切丝,蒜切末。

    4/12 葱切段,姜切丝,蒜切末。

  • 取一只碗,加入蚝油、生抽、鸡粉、盐和适量清水一起搅拌均匀,调好酱汁备用。

    5/12 取一只碗,加入蚝油、生抽、鸡粉、盐和适量清水一起搅拌均匀,调好酱汁备用。

  • 锅中倒入适量食用油烧热后,爆香葱姜蒜。

    6/12 锅中倒入适量食用油烧热后,爆香葱姜蒜。

  • 倒入大虾,中火爆炒至变色。

    7/12 倒入大虾,中火爆炒至变色。

  • 倒入刚才调好的酱汁。

    8/12 倒入刚才调好的酱汁。

  • 翻炒均匀至酱汁变浓稠即可出锅。

    9/12 翻炒均匀至酱汁变浓稠即可出锅。

  • 一道美味的爆炒大虾上桌喽!

    10/12 一道美味的爆炒大虾上桌喽!

  • 来张近照!

    11/12 来张近照!

  • 吃一个试试!味道不错奥!

    12/12 吃一个试试!味道不错奥!

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