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1/8 凤爪断生
2/8 洗净，去掉指甲，剪开成两半
3/8 起油锅，爆香香料
4/8 加入凤爪翻炒2分钟，淋入料酒，醋，老抽上色
5/8 加入开水没过凤爪
6/8 换个汤锅，大火煮开，加入提前一晚泡好的黄豆，大火煮开，小火至汤汁浓稠
7/8 起锅前调入盐鸡精即可
8/8 成品
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