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鸡爪:补气养颜,女生要多吃呦~
1/6 鸡脚剪去指甲洗净控干。
2/6 水烧开加料酒,下入鸡脚煮5分钟捞出过凉
3/6 眉豆和干香菇提前发好,焯好水的鸡脚从中间剁开备用。
4/6 取砂锅加入温水下入鸡脚、眉豆、葱姜、花椒、料酒煮开转小火炖15分钟后再加入发好的香菇继续炖煮至软烂。
5/6 软烂后加盐和鸡粉调味即可!ē
6/6 成品就长这样。
眉豆和干香菇一定要提前发好