花生眉豆山药鸡脚汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
花生眉豆山药鸡脚汤
打开APP,查看视频做法>>

花生眉豆山药鸡脚汤

starstarstarstarstar

7.0万点赞 · 115收藏

独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.6万

作者: 食之美
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备材料,鸡脚、瘦肉、花生、眉豆、山药、姜。

    1/8 准备材料,鸡脚、瘦肉、花生、眉豆、山药、姜。

  • 买回的山药已切好去了皮的,用清水浸泡好,预防变色,鸡脚洗干净剪去脚趾甲,洗干净瘦肉切好,洗好花生、眉豆、切好姜片。

    2/8 买回的山药已切好去了皮的,用清水浸泡好,预防变色,鸡脚洗干净剪去脚趾甲,洗干净瘦肉切好,洗好花生、眉豆、切好姜片。

  • 把处理干净的鸡脚冷水下锅,加上瘦肉和两片姜片一起放入锅煮开,去血沫。

    3/8 把处理干净的鸡脚冷水下锅,加上瘦肉和两片姜片一起放入锅煮开,去血沫。

  • 捞起用冷水冲洗干净,控水。

    4/8 捞起用冷水冲洗干净,控水。

  • 把鸡脚、花生、眉豆、(山药除外),放入锅中,添上足够清水,加入两片姜片,大火烧开,转小火煲一小时。

    5/8 把鸡脚、花生、眉豆、(山药除外),放入锅中,添上足够清水,加入两片姜片,大火烧开,转小火煲一小时。

  • 一小时后,加入山药,再煲15至20分钟,(用筷子轻易可插入)。

    6/8 一小时后,加入山药,再煲15至20分钟,(用筷子轻易可插入)。

  • 食用前调入适量盐即可。

    7/8 食用前调入适量盐即可。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    煲汤时,上面周围会有白沫,要用勺子把它去掉。

    作者: 食之美

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐