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花生眉豆鸡脚汤是广东很常见的一款汤水,它有健脾去湿的功效,这个汤还可以健筋骨和衡水利湿。而且鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,所以女人常吃它还可以起到*养颜的作用。
1/8 章鱼?放入水里泡半小时后 捞起洗净切块 备用
2/8 首先用清水冲洗一下?再放入温水泡发十分钟 去蒂 泡发花菇的水不要倒 留起备用
3/8 鸡脚?洗净 放入锅中煮一下 沥出血水
4/8 鸡脚变色捞出 再用清水冲洗一下 备用
5/8 花生 眉豆 红枣 洗净备用
6/8 锅中入小许油 烧至七成热 放入切好的章鱼 煸炒出香味 即可 盛出 备用
7/8 把所需材料都放入砂锅煲 加入适量的水 把刚才泡发花菇的水同时也倒入锅里 加入2片姜 盖上盖子大火煮沸后转中火煮半小时 再转中小火 差不多时加入2茶匙盐 后煲十分钟即可 熄火
8/8 掌握在2小时⏲的老火靓汤香喷喷??
1」泡发花菇的水不要倒 二次利用 煲出的汤喝起来会更浓稠 好味
2」章鱼一定要煸炒一下 去鯹味