保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 154收藏
3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.5万
15分钟
家常味
高级
快手菜
煮
家常菜
1/13 水里加一勺盐浸泡花甲1个小时吐沙后，捞出控水备用。
2/13 准备蒜末，小葱段，小油菜，洋葱丝。
3/13 锡纸在碗里印出个样子来，包两层
4/13 依次放入洋葱丝，小油菜
5/13 花甲，米线
6/13 小葱段，蒜末
7/13 加入一勺盐，1/2勺五香粉，生抽2勺，老抽1勺
8/13 料酒一勺，耗油1勺，清水1/2处，食用油一勺。
9/13 包好口，放入燃气灶上大火煮开后，再转中火煮4分钟左右。满屋子都是溢出来的香味。一定要有个铁架子才好操作的。
10/13 戴手套取下来，小心烫。放入碗里打开，搅拌均匀即可食用。
11/13 成品图，特别鲜，特别美味。
12/13 成品图
13/13 近照
