花蛤肉炒韭菜的做法_菜谱_香哈网
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花蛤肉炒韭菜
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花蛤肉炒韭菜

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作者: 木紫冰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把花蛤肉和韭菜,清洗干净

    1/14 把花蛤肉和韭菜,清洗干净

  • 把韭菜,切段,备用

    2/14 把韭菜,切段,备用

  • 把红辣椒和生姜,洗干净,切小片

    3/14 把红辣椒和生姜,洗干净,切小片

  • 热锅起油

    4/14 热锅起油

  • 放入,红辣椒和生姜片

    5/14 放入,红辣椒和生姜片

  • 用铲子,翻炒爆香

    6/14 用铲子,翻炒爆香

  • 倒入花蛤肉,翻炒均匀

    7/14 倒入花蛤肉,翻炒均匀

  • 花蛤肉中,加入料酒,再次翻炒

    8/14 花蛤肉中,加入料酒,再次翻炒

  • 花蛤肉翻炒断生后,加入韭菜

    9/14 花蛤肉翻炒断生后,加入韭菜

  • 把韭菜和花蛤肉,翻炒均匀

    10/14 把韭菜和花蛤肉,翻炒均匀

  • 加入盐

    11/14 加入盐

  • 加入生抽

    12/14 加入生抽

  • 再次翻炒至韭菜回软,关火

    13/14 再次翻炒至韭菜回软,关火

  • 盛盘,即可上桌

    14/14 盛盘,即可上桌

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