香菇玉米胡萝卜鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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香菇玉米胡萝卜鸡汤
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香菇玉米胡萝卜鸡汤

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香菇味道鲜美,香气泌人,营养丰富,素有素有“植物皇后”美誉,常吃可以增强免疫力,加上胡萝卜和玉米还有鸡肉一起熬制成汤,味道清甜,营养更全面,老少皆宜。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/12 准备好材料

  • 香菇去蒂洗净表面切花刀,胡萝卜去皮滚刀切块,玉米切小块,姜切片

    2/12 香菇去蒂洗净表面切花刀,胡萝卜去皮滚刀切块,玉米切小块,姜切片

  • 鸡肉斩成小块放入锅中,加入姜片、料酒、清水,大火煮沸后捞出浮沫

    3/12 鸡肉斩成小块放入锅中,加入姜片、料酒、清水,大火煮沸后捞出浮沫

  • 捞出鸡肉冲洗干净

    4/12 捞出鸡肉冲洗干净

  • 将鸡肉、胡萝卜、玉米、香菇放入万士烧砂锅中,加入清水,没过食材即可

    5/12 将鸡肉、胡萝卜、玉米、香菇放入万士烧砂锅中,加入清水,没过食材即可

  • 大火烧开

    6/12 大火烧开

  • 转小火炖煮60分钟

    7/12 转小火炖煮60分钟

  • 出锅前再根据个人口味加入鸡精

    8/12 出锅前再根据个人口味加入鸡精

  • 加入盐调味

    9/12 加入盐调味

  • 撒上葱花即可

    10/12 撒上葱花即可

  • 成品图

    11/12 成品图

  • 图二

    12/12 图二

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