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香甜可口下饭菜，开胃
25分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/13 白贝洗干净备用
2/13 干辣椒切段，姜切片
3/13 青椒切片，装好备用
4/13 倒入适量油，楼主这里用的是调和油
5/13 放入姜和干辣椒炒出香味
6/13 放入白贝炒均匀
7/13 放入约半小碗水，翻炒均匀
8/13 盖上锅盖闷开白贝
9/13 继续翻炒一下，盖上盖子，受热均匀
10/13 由于白贝本身有些许咸味，放入半小勺盐增鲜即可。
11/13 再加入青椒翻炒
12/13 焖烧2分钟左右
13/13 出锅，装盘开吃啦！
火力最高不要开太猛以免白贝的肉缩水
