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我上传了凉拌西蓝花的菜谱,点击下面连接看详细做法。
1/6 锅里加水,放少许食用油和盐烧开,把泡好的西蓝花和切好的胡萝卜片放入焯1分钟
2/6 捞出过凉水,控干水分
3/6 蒜瓣切沫
4/6 把西蓝花胡萝卜蒜沫放盆里,放入盐,鸡精,生抽,香油
5/6 再放入少许辣椒油,翻拌均匀
6/6 成品图
焯水时放少许盐和食用油能使绿色菜变得更加翠绿。