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西蓝花营养丰富,包含矿物质,碳水化合物,脂肪,维生素C和胡萝卜素,加上含铁量高的黑木耳,真的可以说是营养全面咯!
1/9 黑木耳放水里泡开
2/9 西蓝花菜分一朵朵小朵再浸泡在放了盐的水里
3/9 锅里水烧开,加入西蓝花菜和木耳烧
4/9 烧到这样断生就可以了
5/9 倒出来过滤
6/9 大蒜切末,放入小碗,加入盐,胡椒粉,料酒,醋,生抽,老抽,橄榄油,搅拌均匀
7/9 把西蓝花和木耳放在大碗里,加入拌好的调料,搅拌均匀
8/9 装盘,摆设一下
9/9 成品图