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夏天最爱凉拌菜，而且*被誉为“素中之王”， 具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，*的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。
32分钟
微辣
初级
凉菜
拌
其他
1/8 干木耳放水里浸泡半个小时
2/8 将香菜、红辣椒、大蒜洗干净
3/8 辣椒、大蒜切细，香菜一切两段
4/8 黑木耳放锅里煮五分钟后捞出，切稍细
5/8 碗里倒入生抽，适量盐，醋
6/8 锅内热油，爆香大蒜、生姜、辣椒
7/8 将热油和大蒜倒入料碗里
8/8 放木耳均匀搅拌，装盘洒些黑芝麻
放点醋夏天吃更加开胃爽口
