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凉拌黑木耳金针菇(降血压的菜)
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凉拌黑木耳金针菇(降血压的菜)

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为了美好的生活,要保护好身体,预防和*,必须要经常吃点健康的食材这个菜的食材只是其一,什么美味佳肴吃多了也会腻味,先是炒了几天的黑木耳和香菇,现在来个凉拌的换换口味。这夏天挺适合挺好吃的哦。我吃了几天的黑木耳和香菇血压稳定了,就忍不住来个有味道的呢。还是要带忍着清淡点哦。

作者: 林乡
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 准备食材,黑木耳先冷水泡发一个小时。

    1/15 准备食材,黑木耳先冷水泡发一个小时。

  • 生姜、大蒜、葱切碎。

    2/15 生姜、大蒜、葱切碎。

  • 黑木耳洗干净改刀,切大丝也可以。

    3/15 黑木耳洗干净改刀,切大丝也可以。

  • 金针菇撕开冲洗干净

    4/15 金针菇撕开冲洗干净

  • 热锅烧开水

    5/15 热锅烧开水

  • 把黑木耳下锅煮开一分钟捞出来倒入装凉白开水的容器里泡凉

    6/15 把黑木耳下锅煮开一分钟捞出来倒入装凉白开水的容器里泡凉

  • 凉后捞出来沥干水装盘

    7/15 凉后捞出来沥干水装盘

  • 再把金针菇也跟黑木耳一样的下锅煮开一分钟关火,捞出来泡入凉白开水的容器里泡凉。

    8/15 再把金针菇也跟黑木耳一样的下锅煮开一分钟关火,捞出来泡入凉白开水的容器里泡凉。

  • 凉后捞出来沥干水摆在黑木耳的上面

    9/15 凉后捞出来沥干水摆在黑木耳的上面

  • 再把生姜大蒜末葱花放在金针菇的上面

    10/15 再把生姜大蒜末葱花放在金针菇的上面

  • 拿个小碗给盐,胡椒粉,味精,生抽,一点蚝油,香醋拌匀。

    11/15 拿个小碗给盐,胡椒粉,味精,生抽,一点蚝油,香醋拌匀。

  • 淋在生姜大蒜葱花的周围

    12/15 淋在生姜大蒜葱花的周围

  • 再热锅烧油至七八成热了关火

    13/15 再热锅烧油至七八成热了关火

  • 再把热油淋在生姜大蒜葱花的上面,会有嗤嗤的响声,这个时候就会吞口水了,可香了。

    14/15 再把热油淋在生姜大蒜葱花的上面,会有嗤嗤的响声,这个时候就会吞口水了,可香了。

  • 再点点红辣椒好看。(我不吃辣的所以不能先给)再给爱吃辣味的人来一碟香辣椒油。

    15/15 再点点红辣椒好看。(我不吃辣的所以不能先给)再给爱吃辣味的人来一碟香辣椒油。

  • 小贴士

    所有的食材和调料一层一层的放,这样的口感是回味无穷的呢。先从底下一层开始吃,你会发觉越吃越好吃的哦。

    作者: 林乡

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