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为了美好的生活，要保护好身体，预防和*，必须要经常吃点健康的食材这个菜的食材只是其一，什么美味佳肴吃多了也会腻味，先是炒了几天的黑木耳和香菇，现在来个凉拌的换换口味。这夏天挺适合挺好吃的哦。我吃了几天的黑木耳和香菇血压稳定了，就忍不住来个有味道的呢。还是要带忍着清淡点哦。
1小时
家常味
中级
其他
凉拌
其他
1/15 准备食材，黑木耳先冷水泡发一个小时。
2/15 生姜、大蒜、葱切碎。
3/15 黑木耳洗干净改刀，切大丝也可以。
4/15 金针菇撕开冲洗干净
5/15 热锅烧开水
6/15 把黑木耳下锅煮开一分钟捞出来倒入装凉白开水的容器里泡凉
7/15 凉后捞出来沥干水装盘
8/15 再把金针菇也跟黑木耳一样的下锅煮开一分钟关火，捞出来泡入凉白开水的容器里泡凉。
9/15 凉后捞出来沥干水摆在黑木耳的上面
10/15 再把生姜大蒜末葱花放在金针菇的上面
11/15 拿个小碗给盐，胡椒粉，味精，生抽，一点蚝油，香醋拌匀。
12/15 淋在生姜大蒜葱花的周围
13/15 再热锅烧油至七八成热了关火
14/15 再把热油淋在生姜大蒜葱花的上面，会有嗤嗤的响声，这个时候就会吞口水了，可香了。
15/15 再点点红辣椒好看。（我不吃辣的所以不能先给）再给爱吃辣味的人来一碟香辣椒油。
所有的食材和调料一层一层的放，这样的口感是回味无穷的呢。先从底下一层开始吃，你会发觉越吃越好吃的哦。
