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金针菇可以抑制血糖升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。*含有特殊的胶质，可以清肠排毒。这两种利好食材搭配，养生保健功效很突出，是一道美味的养生菜品
1小时
家常味
初级
凉菜
拌
家常菜
1/15 干木耳提前泡发
2/15 大蒜去衣切沫，小米椒切圈放入碗中
3/15 淋入热油
4/15 加入一勺生抽和香醋
5/15 加入适量盐和白糖
6/15 加入两勺辣椒油
7/15 搅拌均匀待用
8/15 将泡发的黑木耳清洗干净切丝
9/15 金针菇清洗干净撕小朵
10/15 起锅烧水，水开放入木耳绰水
11/15 放入金针菇绰水
12/15 捞出沥干水分装入盘中
13/15 倒入料汁
14/15 搅拌均匀即可
15/15 一道凉拌木耳金针菇就做好了～
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