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一道简单的快手菜!
1/6 金针菇去根洗净,大蒜切沫,辣椒切圈
2/6 锅中加水烧开,放入金针菇,关火,烫2分钟捞出
3/6 过凉水
4/6 捞出沥干水分,放入盘中
5/6 蒜沫和辣椒放入小碗中,放醋,生抽,盐,糖,香油,调匀
6/6 将调料浇到金针菇上即可
金针菇不要煮,烫一下即可,老了不嫩滑