凉拌金针菇的做法_菜谱_香哈网
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凉拌金针菇
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凉拌金针菇

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金针菇营养价值很高,凉拌金针菇简单方便,而且特别开胃。

作者: 甜甜
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将金针菇洗净,放入锅里焯水。

    1/9 将金针菇洗净,放入锅里焯水。

  • 准备红辣椒切碎,准备花椒。

    2/9 准备红辣椒切碎,准备花椒。

  • 切葱花,蒜末。

    3/9 切葱花,蒜末。

  • 将焯过水的金针菇捞出沥水备用。

    4/9 将焯过水的金针菇捞出沥水备用。

  • 锅里热油放入花椒,小火爆香,再放入蒜末,葱花爆香。

    5/9 锅里热油放入花椒,小火爆香,再放入蒜末,葱花爆香。

  • 准备一个碗往里面倒入,白糖、生抽,醋,适量盐和鸡精、辣椒。

    6/9 准备一个碗往里面倒入,白糖、生抽,醋,适量盐和鸡精、辣椒。

  • 将油倒入一起,搅拌均匀。

    7/9 将油倒入一起,搅拌均匀。

  • 有金针菇一起搅拌均匀调味。

    8/9 有金针菇一起搅拌均匀调味。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

  • 小贴士

    不爱吃花椒的可以不放花椒。

    作者: 甜甜

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