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金针菇营养价值很高，凉拌金针菇简单方便，而且特别开胃。
36分钟
家常味
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1/9 将金针菇洗净，放入锅里焯水。
2/9 准备红辣椒切碎，准备花椒。
3/9 切葱花，蒜末。
4/9 将焯过水的金针菇捞出沥水备用。
5/9 锅里热油放入花椒，小火爆香，再放入蒜末，葱花爆香。
6/9 准备一个碗往里面倒入，白糖、生抽，醋，适量盐和鸡精、辣椒。
7/9 将油倒入一起，搅拌均匀。
8/9 有金针菇一起搅拌均匀调味。
9/9 成品图。
不爱吃花椒的可以不放花椒。
