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西王玉米胚芽油口味清淡、纯正，符合人们清淡、自然健康的饮食需要；油烟少，适用于煎、炸、烹、凉拌，并能有效的保持蔬菜原有的色、香、味及营养价值。这一次用了西王玉米胚芽油，做了凉拌菜，这个季节吃凉拌菜也是爽歪歪的~
15分钟
辣味
中级
其他
凉拌
其他
1/10 准备西王玉米胚芽油，胡萝卜和芥末膏（黑木耳忘拍照了）。
2/10 胡萝卜洗净切菱形。
3/10 黑木耳提前泡发，并摘洗干净。
4/10 取一个干净的碗，挤入适量的芥末膏，加一点饮用水搅拌至芥末膏融化。
5/10 把味达美酱油+醋+耗油+盐分别倒入步骤4的碗里。
6/10 在步骤5的碗里再倒入适量的西王玉米胚芽油并搅拌均匀。
7/10 锅里添水烧开，把步骤2和步骤3倒入锅里焯水。
8/10 焯水后捞出黑木耳和胡萝卜晾凉并沥干水分。
9/10 将步骤8中晾凉的食材放入干净的盘里，再把步骤6的汁浇在食材上并拌均匀。
10/10 成品图。
芥末膏的用量按个人口味添加。
