生椒凉拌黑木耳的做法_菜谱_香哈网
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生椒凉拌黑木耳
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生椒凉拌黑木耳

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因为墨爸工作原因,木耳是我家的常见菜,今天为大家推荐一款凉拌木耳,很爽口哦!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 摘好的木耳和切成菱形块的胡萝卜放进锅中焯一下,过冷水沥干水份。

    1/7 摘好的木耳和切成菱形块的胡萝卜放进锅中焯一下,过冷水沥干水份。

  • 青椒掰小块,葱切丝,蒜和香菜切末,黄瓜切菱形块。

    2/7 青椒掰小块,葱切丝,蒜和香菜切末,黄瓜切菱形块。

  • 把木耳,胡萝卜,辣椒,黄瓜,葱丝,香菜,蒜末放进大点的容器里,再放醋,糖,香油,生抽,盐,鸡精。

    3/7 把木耳,胡萝卜,辣椒,黄瓜,葱丝,香菜,蒜末放进大点的容器里,再放醋,糖,香油,生抽,盐,鸡精。

  • 最上面撒芝麻和辣椒。

    4/7 最上面撒芝麻和辣椒。

  • 锅中放适量油烧热。

    5/7 锅中放适量油烧热。

  • 直接浇在芝麻和辣椒上面,带上一次性手套抓匀。

    6/7 直接浇在芝麻和辣椒上面,带上一次性手套抓匀。

  • 装进盘中即可。

    7/7 装进盘中即可。

  • 小贴士

    因为有辣椒油,所以辣椒我用的是甜椒,早上还是不要吃太刺激的,稍微清淡一点的。

    作者: 辛墨墨的小食光

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