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夏天到了能吃上一道爽口的凉拌菜是多么美好的一件事。苦瓜清热解毒,养血益气,补肾健脾,还有一定的抗癌作用。今天就给大家推荐凉拌苦瓜木耳。
1/8 准备好食材,黑木耳提前发好
2/8 苦瓜切圈去瓜瓤,胡萝卜用花刀切片
3/8 苦瓜,胡萝卜,放开水烫一下
4/8 烫后用凉水冲洗
5/8 全部放在一起
6/8 拍蒜
7/8 放盐,糖,醋,香油,味精,胡椒粉拌均即可
8/8 来个近景
在这儿给大家说个小秘密苦瓜和沙丁鱼,韭菜不要一起吃哦,食物相克。