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黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备材料：黑木耳提前泡发，撕成小块。姜蒜切粒，葱切粒。
2/7 把黑木耳放开水锅里煮5分钟，捞起沥干。
3/7 另取净锅，热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味。关火。
4/7 加入生抽、醋、胡椒粉、耗油搅拌均匀。
5/7 把调好的酱汁倒入黑木耳里，加入葱粒、白芝麻、香油。
6/7 翻拌均匀。
7/7 摆盘。
