苦瓜拌木耳的做法_菜谱_香哈网
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苦瓜拌木耳
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苦瓜拌木耳

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今日是夏至 ,都说夏至养生宣吃丷苦",苦瓜则是夏至最佳食物 。中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多都具有清热的作用,因此,炎炎夏日经常吃些苦味菜,能起到清热祛暑,消除疲劳的作用。那俺家今天就做一道苦瓜拌木耳尝尝吧,即*又养生的啦!

作者: 是春彬吖2sDB
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/3 木耳泡发择洗干净 ,开水里焯一下,沥干备用

  • 2/3 苦瓜一切两半.,挖去籽.,切片过•开水焯下捞出过冷水控干水分

  • 3/3 红椒切丝,蒜切沫,备好的木耳,苦瓜.红椒丝和在一起,放入蒜沫,芝麻油,盐蔬之鲜调匀,少加一点醋,糖,生抽拌匀即可

  • 小贴士

    喜欢吃辣的可以少点些辣椒油

    作者: 是春彬吖2sDB

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