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这是一款一次发酵的奶香面包，简单易做，省时省力，松软可口，当早餐非常适合。 金山日式吐司粉是采用100%进口小麦，筋度高，韧性好，吸水性也强，很容易揉出膜，做出来的奶香面包松软可口，麦香馥郁！
25分钟
甜味
中级
甜点
烘焙
其他
1/12 准备好需要的食材。
2/12 搅拌桶内加入牛奶、鸡蛋液、糖、盐、金山日式吐司粉和酵母粉。
3/12 启动厨师机和面功能。
4/12 揉至成团，可以拉出粗膜，往搅拌桶内加入黄油。
5/12 接着揉至薄而有韧性的膜，完全扩展阶段。
6/12 把面团均分成25等份。
7/12 依次滚圆后放入不粘烤盘中。
8/12 放入烤箱中发酵，放一碗热水增加温度和湿度，面团发至两倍大。
9/12 刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。
10/12 放入预热好的烤箱，上下火175度约25分钟，待表面上色后可盖锡纸，防止颜色烤深。
11/12 成品图。
12/12 成品图。
1、根据面粉吸水性来酌情增减水量。
2、按照各自烤箱情况调整烘烤温度和时间。
