哈密瓜银耳汤的做法_菜谱_香哈网
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哈密瓜银耳汤
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哈密瓜银耳汤

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冬季感冒咳嗽时,不妨来碗哈密瓜银耳汤,有润肺止咳之功效。

作者: 禅源
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 哈密瓜银耳汤的成品图

    1/14 哈密瓜银耳汤的成品图

  • 准备好食材:哈密瓜、银耳、冰糖、红枣

    2/14 准备好食材:哈密瓜、银耳、冰糖、红枣

  • 将半朵银耳泡于水中,约两个小时

    3/14 将半朵银耳泡于水中,约两个小时

  • 把6颗红枣放于水中,清洗干净

    4/14 把6颗红枣放于水中,清洗干净

  • 将半个哈密瓜削皮除籽,切成小块,以备待用

    5/14 将半个哈密瓜削皮除籽,切成小块,以备待用

  • 把泡好的银耳清洗干净,撕成块

    6/14 把泡好的银耳清洗干净,撕成块

  • 锅中倒入适量水,水量为奶锅5分之3位置

    7/14 锅中倒入适量水,水量为奶锅5分之3位置

  • 水开后,放入银耳

    8/14 水开后,放入银耳

  • 随即倒入哈密瓜

    9/14 随即倒入哈密瓜

  • 接着放入红枣,小火煮半个小时

    10/14 接着放入红枣,小火煮半个小时

  • 半个小时后,加入冰糖,再煮5分钟,即可关火

    11/14 半个小时后,加入冰糖,再煮5分钟,即可关火

  • 盛入碗中,晾一晾,即可食用

    12/14 盛入碗中,晾一晾,即可食用

  • 哈密瓜银耳汤就制作好了

    13/14 哈密瓜银耳汤就制作好了

  • 健康养生,润肺止咳

    14/14 健康养生,润肺止咳

  • 小贴士

    1、银耳需要提前泡两个小时
    2、哈密瓜银耳汤中加入红枣,可增加养生功效
    3、起锅前5分钟加入冰糖,可减少食物本身的含糖量

    作者: 禅源

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