3.3万点赞 · 219收藏
4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.5万
这道菜非常的适合夏天和*的女士吃,夏天天气然热多数多没什么胃口.吃哈密瓜皮拌木耳最适合不过了.低脂美容润肠.楼主天天吃也不腻强烈推荐哦!简单节易学 希望友友们喜欢这道菜
1/10 哈密瓜去果肉留下青色部分
2/10 青色皮去掉外皮
3/10 哈密瓜皮切成菱形小块
4/10 切好的哈密瓜皮用适量的盐腌制25分钟(按自己的口味加盐喜欢清淡的少加盐)
5/10 黑木耳用冷水发泡好
6/10 发泡好的黑木耳放在锅里烧开的水焯一分钟捞起晾凉备用
7/10 腌制好的哈密瓜皮放入冷却的黑木耳拌匀
8/10 加入麻油继续拌匀
9/10 拌好哈密瓜皮木耳可以装盘了
10/10 成品图
拌哈密瓜皮一定要先加盐腌制25分钟.这个步骤很重要!
这样哈密瓜皮容易入味吃起来脆脆的.